珈琲酎

珈琲酎を作ってみました。



ネットで調べたところ、作り方は諸説ぷんぷんですが、我が家ではとりあえず水１リットルに対し、焙煎した珈琲豆２０Gでやってみました。４日もすれば、完全に珈琲豆が下に沈んで、真っ黒になりました。

珈琲の香りと甘みが焼酎に溶け込んで、飲み口すっきりです。珈琲大好きな僕としては、どんな焼酎より飲みやすく、悪酔いしなさそう。
水割り、お湯割り、牛乳割りといろいろ楽しめますね。

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